26 Luglio 2013: nasce a Lecco Myo Japanese Cuisine, interprete originale della cucina giapponese e del mondo del sushi.
Myo è il punto d'incontro tra il rigore e i sapori esotici della cucina giapponese, la convivialità italiana e mediterranea e l'attenzione per i dettagli di un ambiente essenziale, pronto ad accogliere i propri ospiti in armonia.
17 Settembre 2017: Myo si rinnova sotto tutti i punti di vista. Un restyling e un ampliamento curato della location, fanno da nuovo scenario ad una proposta gastronomica rinnovata che affianca alla proposta dei classici della cucina tradizionale giapponese, una serie di piatti in chiave fusion, frutto della sperimentazione di questi primi anni d'esperienza.
La cucina di Myo si evolve continuamente partendo sempre dall'attenzione per la selezione delle materie prime rendere sempre unica e piacevole l'esperienza gastronomica dei nostri clienti all'interno del nostro ristorante.
La Cucina
Partendo dalle basi della cucina tipica giapponese e quindi dagli immancabili sushi e sashimi, il menù di Myo si compone di diverse portate in grado di stupire il palato sia degli habituè che dei "principianti" della gastronomia nipponica.
Per incontrare il gusto dei nostri clienti, proponiamo una varietà di piatti che spazia dalle tipiche crudità di pesce (Myo's tapas) per arrivare a portate di pesce scottato passando per la frittura in tempura; per i non amanti del pesce abbiamo creato una sezione di piatti a base di carne preparati secondo uno stile fusion originale.
Per accompagnare al meglio i nostri piatti abbiamo selezionato una carta di vini in grado di offrire i migliori abbinamenti, affiancata dalle tipiche birre giapponesi dagli aromi particolari e da un'ulteriore selezione di birre provenienti da alcuni microbirrifici italiani, testati con cura dal nostro staff.
Myo garantisce la massima freschezza degli ingredienti utilizzati seguendo la normativa CE 853/2004 per prevenire la formazione di batteri ostili.
Due sandwich con lingua di vitello cotta a bassa temperatura e fritta, cavolo cappuccio viola, spinaci, maionese giapponese e shokupan
€ 15.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
katsusando di spada
Due sandwich con spada fritto in stile giapponese, cavolo a punta, zucchine fritte e marinate, maionese al wasabi e shokupan
€ 15.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Menu omakase
Percorso di degustazione di 4 portate per persona incluso di dolce a discrezione dello chef. Il menù è vincolato all'intero tavolo. Coperto incluso, bevande escluse.
€ 65.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Aperitivo
€ 15.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Shake goma salad
Salmone scottato, misticanza, mandorle, alghe wakame e salsa al sesamo
€ 13.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Tempura di verdure e gamberi
Verdure e gamberi in pastella giapponese e salsa tempura
€ 15.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Ebi gyoza con salsa ponzu e Yuzukosho
Quattro gyoza fatti in casa con gamberi e pollo, serviti con salsa ponzu e yuzucosho
€ 12.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Katsusando di maiale
2 sandwich con coppa di maiale cotta a bassa temperatura e poi fritta, cavolo viola, cavolo cappuccio mayonese giapponese e salsa tonkazu alla senape antica in grani
€ 15.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Gyoza YASAHI con salsa ponzu e Yuzukosho
Quattro gyoza fatti in casa con verdure miste, serviti con salsa ponzu e yuzucosho
€ 12.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Zuke maguro
Tonno scottato con sesamo, servito con insalata di avocado e fiori eduli, condita con salsa zuke
€ 15.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Usuzukuri
Carpaccini di pesce bianco scottati conditi con olio evo e scaglie di sale serviti con salsa avocado home Made
€ 12.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
€ 35.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Cantina "Kerner"Valle Isarco DOC
€ 35.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Gewurztraminer hofstatter
€ 35.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Astoria Sauvignon blanc
€ 25.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Buzzinelli ribolla gialla
€ 25.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
traminer ciari borgo molino
€ 30.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Lugana ca lojera
€ 28.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Chandonnay Astoria
€ 25.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Zapel Rainoldi
€ 25.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Nymphae tenuta montemagno
€ 28.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Dogajolo bianco carpineto
€ 28.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Hofstatter bianco de vite
€ 35.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Valle isarco aristos Riesling DOC
€ 45.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Valle isarco Sauvignon DOC
€ 35.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Lugana Riserva Zenato DOC
€ 50.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Lis Neris Jurosa DOC
€ 40.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Pinot grigio 1/2 bottiglia le colline dei filari
€ 12.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Orange wine Caruso
€ 40.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Buzzinelli Chardonnay
€ 25.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Solis vis Monferrato
€ 30.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Chardonnay zenato S. Cristina
€ 25.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
I BIANCHI BIO
Catarratto Caruso minini
€ 35.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Caruso minini grillo
€ 28.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
LE BOLLE ITALIANE
Cantina "Borgo Molino" Prosecco Rosè
€ 27.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Cantina "Borgo Molino" Prosecco DOCG
€ 27.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Cantina "Bellavista" Brut
€ 60.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Cantina "Bellavista" Rosè
€ 80.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Cantina "Ferrari" Perlè
€ 60.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Cantina "Ferrari" Maximum
€ 45.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Corte dei Rovi extra Dry
€ 22.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Franciacorta Fratus Brut
€ 40.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Franciacorta Fratus Saten
€ 45.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Fratus franciacorta rosè
€ 40.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Bredasole franciacorta brut
€ 35.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Bredasole franciacorta dosage zerò
€ 40.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Franciacorta Saten Purabolla
€ 35.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Franciacorta brut pura bolla
€ 35.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Spumante tornato brut Sella e Mosca
€ 35.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Contaci castaldi brut
€ 45.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Villa vescovile Trento doc
€ 40.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
LE BOLLE FRANCESI
Ruinart Rosé
€ 130.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Champagne Laurent-perrier rosè
€ 120.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Dom perignon vintage 2012
€ 350.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Champagne Laurent-perrier brut
€ 80.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Ruinart brut
€ 100.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
I ROSSI E I ROSE'
"Li Duni" Cannonau Rosè Minnammentu
€ 25.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Elena walch Pinot nero
€ 35.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Elena walch lagrein
€ 35.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Ferrari maximum rosè
€ 60.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Frescobaldi aurea gran rosè
€ 50.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
SAKE
Sake rosato Nama Chozo Alcool 15%
Prodotto nella cantina di Rihaku Shuzo. Sake rosato, leggermente acidulo e con gusto vivace
€ 45.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Sake Daigijo "Murokagenshu" Alcool 17%
€ 45.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi
1 x
Personalizza
Ingredienti extra
Sake Junmai Daiginjo Alcool 15%
Prodotto a Nada nella cantina Shirakabe. Questo sake è classificato con la più prestigiosa delle appellazioni del Sake e utilizza un riso sbramato a più del 50%. essendo un junmai Daiginjo ha un perfetto bilanciamento e un sapore netto e limpido. Il risultato è un sapore bilanciato, floreale e profumato
€ 50.00
Devi eseguire il login per vedere i prezzi