La Cucina

Partendo dalle basi della cucina tipica giapponese e quindi dagli immancabili sushi e sashimi, il menù di Myo si compone di diverse portate in grado di stupire il palato sia degli habituè che dei "principianti" della gastronomia nipponica. Per incontrare il gusto dei nostri clienti, proponiamo una varietà di piatti che spazia dalle tipiche crudità di pesce (Myo's tapas) per arrivare a portate di pesce scottato passando per la frittura in tempura; per i non amanti del pesce abbiamo creato una sezione di piatti a base di carne preparati secondo uno stile fusion originale. Per accompagnare al meglio i nostri piatti abbiamo selezionato una carta di vini in grado di offrire i migliori abbinamenti, affiancata dalle tipiche birre giapponesi dagli aromi particolari e da un'ulteriore selezione di birre provenienti da alcuni microbirrifici italiani, testati con cura dal nostro staff. Myo garantisce la massima freschezza degli ingredienti utilizzati seguendo la normativa CE 853/2004 per prevenire la formazione di batteri ostili.

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